Leto je prišlo okoli in naš prvi lešnikov nasad je sedaj star eno leto. Najprimernejši čas za rez leske je pozna zima, tako smo se odločili da bomo gojitveni rez naredili februarja. In sicer že od samega začetka, od postavitve nasada, smo se odločili da bomo lesko gojili v obliki grama. Tako je bilo potrebno izbrati tri do štiri ogrodne veje, jih prikrajšati, ostale stranske poganjke pa porezati. Poganjke iz korenin pa prav tako odstranit, da nekoliko prisilimo tok hranil in energije v en glavni poganjek, ki bo s časoma postal deblo oziroma steber drevesa. Seveda je pri rezi potrebno paziti tudi na higieno in razkužiti škarje ter orodje za vsako lesko, da zmanjšamo verjetnost širjenja bolezni. Ena leska porezana še 200 do konca.